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吃板栗挑选、剥皮、储存有妙招!

作者: 李阿丽 17719915688 来源: 本站 时间:2022-01-14

     正是板栗上市的时候,俗话说“入秋食板栗,健胃又健脾”。板栗除了鲜美软糯的味道外还具有养胃健脾补肾、补充维生素等的作用。秋季气温逐渐转凉,这时候剥一颗暖烘烘的栗子,吃进嘴里余香满口,回味无穷,暖胃又饱腹。

     在购买的时候应尽量避开陈年栗子,通过“一看,二捏,三摇”的方法,可以很快分别陈栗子和新栗子。

     有自然的光泽,底座毛绒较多的一般为新鲜的栗子。捏的时候感觉到很坚实就说明果仁儿比较饱满;如果捏的时候感觉空说明里面的果仁儿比较干瘪,可能存放的时间比较久了。如果能听到声音,同样也说明里面的种仁已经干瘪,质量也不是很好了。买炒货机就找许昌智工李经理17719936033板栗好吃皮难剥,为了迅速简单吃到板栗,很多人会直接选择购买板栗仁,似乎这样的板栗仁比较干净卫生,但事实真的是这样吗?实际上,生的板栗的内果皮剥掉以后,板栗很快就会褐变,如果您买到的板栗仁特别黄也特别亮,一般都是经过处理的。买来的板栗想要好剥皮,可以先把板栗放到热水里浸泡,然后再放到冰箱里冻一冻,经过热胀冷缩后,板栗比较容易打开,里面的内果皮也可以这样处理。

     新鲜的板栗容易发霉变质,很难贮存。潮了以后容易出芽;干了以后皮会瘪,许昌智工多功能电磁炒货机生产厂家,环保节能电磁炒货机还容易生虫。可以将买回来的新鲜板栗可以先晾一晾,然后密封保存在冰箱,或者把板栗埋在沙子里,这样也可以保存很久。

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