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糜子就是我们平时讨论的五谷杂粮中稷的别称,它在我们日常生活中的地位可是不低的,是北方餐桌上必备的一道美食材料。无论是家庭里面庆祝还是婚宴上都可以看见糜子的身影。而我们今天就要来具体的看看糜子的功效与作用有哪些。怎么做糜子才比较好吃?
糜子的功效与作用
由于糜子中含有人体十分需要的微量元素。比如,维生素B族、钙、锌、锰。所以人们常说多吃糜子可以防治百病。而糜子的功效与作用主要有:
1、润肠通便。由于糜子中含有大量人体所需的碳水化合物和膳食纤维。可以帮助肠道的消化作用,有效防治便秘的发生。
2、美容养颜。糜子中含有的丰富维生素B族和维生素E族可以帮助美容养颜和滋润肤色。
3、名目安神。糜子中含有的胡萝卜素和维生素B12可以安神名目,改善失眠和急躁的情绪。
4、养胃补脾。多吃糜子做成的食物可以帮助养胃健脾的功效,所以特别适合脾胃比较虚的人。
5、清热解毒。糜子做成的食物可以治疗毒热、冻疮、脓疮等病症。还能有效的预防由于营养不良所导致的抵抗力下降的问题。