江苏南京客户趁周末来许昌智工实地考察DCCZ7-10型多功能电磁炒货机,并现场试机炒制五香花生米。——让我们手牵手、肩并肩,共同发展心连心!
花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在。
用许昌智工电磁炒货机怎样才能把五香花生米炒的酥脆呢?让我们慢慢来分享一下!首先要用70-80度的调制好味道的温水浸泡花生米,约5分钟后捞出,晾一晚上;第二天开始炒,先把炒货机内加上介质(盐)加热至150度左右,然后把浸泡好的花生米入锅炒,约十几分钟出锅即可,炒出来的五香花生米色泽鲜亮、口感酥脆,品质非常好!
花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。
花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。