2019年9月24日,河南客户自带原料(100斤脱皮芝麻)来许昌智工实地考察电磁炒芝麻设备,现场用DCCZ7-10型电磁炒货设备试机炒制100斤脱皮芝麻,效果很好,客户非常满意,现场签合同订购DCCZ7-10型电磁炒芝麻设备一台,感谢您的信任!!
白芝麻在一般的油脂生产中是不脱皮的,但是直接食用时最好进行脱皮处理。原因在于芝麻种皮或角质层中纤维和草酸盐含量(2%~3%草酸钙螯合物)较高,使得其油和粕不能作为人类的蛋白质资源,只能用作牛的饲料或肥料。因此,芝麻作为食品或芝麻饼粕作为人类蛋白质资源利用时,通常要求脱皮。脱皮之后的芝麻不仅口感更加细滑,而且更易被人体所吸收。
生产加工的脱皮芝麻的原料最好是选用非洲埃塞俄比亚高原芝麻。埃塞俄比亚地处非洲高原,日照时间长,土质和温度适宜芝麻生长,有利于养分的积累,粒多粒饱,油脂丰富,而且种植方式也相对原始,基于不使用农药、化肥,天然,有机,是世界上最好的脱皮芝麻原料。