2020年8月24日,北京知名连锁品牌“果多美”来厂考察8米电磁流水线炒货机炒制花生果。
炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持,许昌智工j电磁炒货机专.利的拥有者,专注电磁炒货技术的研发与完善20余年,同时炒货行业的发展也促进坚果炒货行业技术进步与发展,随着坚果炒货行业的壮大,对其技工技术及加热方式提出了更高的要求和更新的概念,从坚果炒货行业加工发展过程来看,坚果炒货行业对炒货机的节能,环保,质量,温度,速度都有了更高的要求。我们从以下几个方面探讨以下。
一、从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看,低碳概念,节能降耗已成为全球工业发展的趋势,炒货行业也不例外,电磁炒货机是目前世界上最节能最环保的炒货机械,碳排放为零。
二、坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精,控制精确的温度可以保证炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都保证一致,保证产品的口感达到炒货质量的统一标准。
三、人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。
中食协坚果炒货专业委员会专家介绍,我国市场对于休闲坚果炒货产品的消费习惯在不断变化。2007年以前,瓜子市场还未真正全面进入“由炒变煮”的时代。短短一两年,随着消费者对于煮制工艺加工的瓜子逐渐认同,到2009年春节前,瓜子市场消费者表现出对煮瓜子趋热的喜爱,到目前煮瓜子时代已全面到来。