2020年12月21日,由于客户忙,没时间来厂试机,就把原料(板粟)寄来公司。我们现场远程发视频为客户试机电磁炒货机炒板粟。客户虽然不在现场,但通过视频客户看到了炒制板粟的全过程和炒制效果,非常满意!意向订购机型DCCZ5-4型电磁炒板粟机。期待与您合作共赢!!
电磁炒货机炒板栗的时候如何避免板栗爆炸?
炒坚果行业的老司机们都知道,用电磁炒货机炒坚果时,避免坚果爆炸就要给坚果开口,调整好炒货机的转速和搅拌的速度,控制好炒坚果的温度和火候。很多电磁炒货机炒坚果行业的新手通常会遇到这个问题,电磁炒货机的转速是多少,火候应该怎么控制,关于电磁炒货机炒坚果的相关事项,一起来看看吧。
1、电磁炒货机炒闭口坚果的时候,那就要好好控制炒坚果的火候,火候太小可能会出现加热不均匀的情况,火力太大坚果会顶不住压力自我毁灭。
2、电磁炒货机控制好炒锅的转速,炒坚果的时候,坚果和坚果之间会出现碰撞等情况,坚果和坚果之间的碰撞摩擦就会加倍。
3、电磁炒货机炒开口坚果时,坚果会爆炸,是因为坚果本身有水分,会对坚果壳形成一个对外的压力,当压力过大壳兜不住的时候,坚果就会爆炸。
4、当电磁炒货机温度过高的时候,坚果内部的水分加快蒸发膨胀,坚果同样会受不了发生爆炸,所以炒坚果的温度一定要控制好。