据业内人士分析，去年炒货价格疯涨主要原因是减产，今年气候适宜，干果类产品没有经受气象灾害的影响，产出有所增加，这对于干果类产品来说是丰收年。但为何丰收年价格却丝毫未减，究其原因：一方面炒货从采收到加工，基本都需要靠人工完成，人工成本的上涨也起到了推波助澜的作用；另一方面运输成本上升也提高了炒货的成本，炒货价格未有下降的趋势；另外，今年淄川市场炒货供需平衡也是价格止涨趋稳原因之一。预计今后时期，干果的销量将呈平稳走势。www.hnhuibao.com
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