秋冬季是补肺的黄金时期,因为秋冬季是肺气活跃旺盛的季节,此时补肺效果事半功倍。对于孩子来说,“肺常不足”,肺卫之气本就疲弱,所以,每到换季就很容易有呼吸道方面的问题,像感冒、咳嗽、鼻炎等都很高发。家长要抓紧时间帮孩子补肺、养肺。营养师车冯升推荐了四种食物,可以帮助孩子补肺、养肺。
一、山药
山药是一种多功能的食材,不仅能够促进消化,还可以滋补肺脾肾三脏。孩子的肺、脾、肾都容易出现不足的情况,适当食用山药可以很好地进行补益。
二、杏仁
杏仁有南北两种,南杏仁味道偏甜,因此又称为“甜杏仁”,更具滋润作用,能够生津润肺。平时给孩子做食疗时,使用南杏仁即可。北杏仁味道偏苦,因此又称为“苦杏仁”,主要用于药用,对降气平喘有显著功效。在古代医书中,一般所指的是北杏仁。一般情况下,治疗疾病的中药都会使用北杏仁。
三、银耳
进入深秋,降雨会逐渐减少,天气变得越来越干燥。肺喜欢湿润而讨厌干燥,温燥的邪气常常从口鼻侵袭人体,最容易直接损伤肺气,影响肺气的宣降功能。此时,给孩子食用一些银耳可以滋阴润肺。银耳滋润而不油腻,对于阴虚火旺、不适合食用温热补品的孩子最为有益。润燥滋阴的食材通常比较黏稠、难以消化,如果掌握不好量和时间,则很容易让孩子积滞、湿滞。选择容易消化且不易生积的食材是选择孩子食材的首要原则,而银耳恰好能够很好地平衡这一点。