烤栗子和糖炒栗子主要原材料都是栗子,营养营养成分和口感是一样的。二者本质不同是糖炒栗子加了糖或者是蜂蜜水。加了糖或蜂蜜水的栗子炒出了更加亮一些,口感会更甜一些。栗子属于草木植物,补气养血,口感甘甜,糯绵无琼。板栗还可以炖鸡,炖汤。另外多余的栗子可以放到冰箱里冷冻起来,可以储存更久一些。
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