花生壳，是一年生草本植物花生的木质外壳，可药用，可做饲料，一般不食用，但可做泡茶的材料，具有止咳化痰、抗菌消炎、降压降脂等功效，适合咳嗽不止、上消化道炎症、高血压高血脂的患者食用。
止咳祛痰
花生壳中含有的木樨草素有很强的抗炎活性，能抑制NO、肿瘤坏死因子、白细胞介素等因子的产生，泡水喝对咽喉炎症有很好的治疗效果，可用于止咳祛痰。
降血压血脂
花生壳内含有一种木樨草素，在食用之后有明显的降低血压、调整血液之后胆固醇的作用，适合高血压、高血脂患者食用，能辅助治疗。
花生壳的营养价值
花生壳是花生的外壳，营养物质含量很低，含大量的纤维素，另外也还有药效物质木樨草素，以及少量的矿物质钙、磷、铁。可药用，也可泡水喝。 木樨草素：木樨草素是一种比较特殊的成分，属于糖苷类，在人体中不被分解代谢，可发挥出抗氧化、抗过敏、降血压、杀菌消炎等功效。
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