电磁炒货机的优势有很多，以下是一些主要的优势：
1. 节能：电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%~50%之间 。
2. 卫生：无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生有害物质，环境得到保护 。
3. 安全：多重安全保护，无漏电危险，无电磁辐射危险。
4. 方便快捷：自动化程度高，操作简单，省时省力。
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