又到了寒冷的秋冬季，走在路上看到热气腾腾的糖炒栗子你肯定会忍不住买上一包，来品尝品尝，但是你知道板栗营养价值和功效吗？板栗它的营养元素较多，那对人体的帮助比较大，那吃板栗有什么好处都有什么呢，很多人都不知道，只知道吃，但是吃板栗也是要节制的进行最好，这样人体吸收上才会很轻松，多吃就不利于身体营养的吸收了。
营养成分：每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
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