栗子买回家如何保存，热乎乎的栗子味道总是最好的，但大家都想知道，可以怎样“妙手回春”，让冷掉了的栗子像刚刚炒好一样美味呢？专家给大家支了一招：在栗子的包装袋外包上毛巾，放到微波炉里用中火转一分钟左右，出炉后就会跟新炒出来的一模一样了。
好吃的栗子让人爱不释手，但是任何东西都不能吃太多，一般来说一次食用三两左右是最好的。如果要坚持每天吃的话，一两左右对各种营养的吸收最有帮助。专家说，栗子基本上每天食用7-8颗，就肯定感觉到身体的强壮。
板栗素有“干果之王”的美誉，果肉金黄，味道甜香，是中国的特产。
果实中糖和淀粉的含量高达70％。
功效：板栗壮腰补肾，养胃健脾，活血止血，是做药膳的上等原料。板栗红烧童子鸡就具有滋补功效，尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者。栗子粥，能增进食欲、补肾、强壮筋骨，非常适合老年人。
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