坚果的营养价值有哪些？初春养生需关注

     “一年之计在于春”,伴随着气温逐渐转暖,春天已经悄悄地来临。而春季也是心脑血管疾病的高发季节,且胃肠道薄弱的人群容易生病。因此很多人也会在春季着重关注养生方式,服用一些保健食品来聊以慰藉。其实,适量食用相关坚果也能起到养生的作用。

     天气转暖,人体的新陈代谢进入旺盛期,这种变化会导致体内激素水平发生波动,所以很多人在春天容易出现失眠、情绪低落、冲动、焦虑、工作效率降低等问题。而喜欢吃核桃的人,体内的色氨酸水平更高,更能调控自己的情绪,因为色氨酸堪称天然情绪调节剂,有益于稳定情绪和缓解压力,改善春季心情。而坚果类是补肝肾、益精血的代表性食物之一,包括花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、开心果和黑芝麻等,都是常见且容易取得的食材,也是近年来颇受民众喜欢的养生食材。患有心脑血管疾病的人群可以多食用榛子,其丰富的维e可以有效缓解衰老、防止皱纹的生成,同时,它也是一种非常有效果的纯天然的抗氧化食物,具有防治血管硬化、润泽肌肤的作用,对心脏病、癌症及血管疾病有着很好的预防和治疗作用。

     在人体相关营养的获取中,Omega-3不饱和脂肪酸就是人体必需而自身又不能合成的脂肪酸,需要通过食物摄取。这种脂肪酸不仅可以促进儿童生长发育,缓解和预防多种眼部疾病,也是预防心脑血管疾病的营养素之一,而坚果中就富含Omega-3不饱和脂肪酸,因此适量食用有益于健康。